Erika´s bollplank

Nu är jag riktigt, riktigt trött! Sängen nästa!

Vilken dag! En mycket bra dag! Vaknade av alarmet vid 07.30. Var dock heeelt omöjligt att gå upp då så snoozade en halvtimma o gick upp vid 8 för att duscha. Sen bara iväg på en gång.

Väl hemma hos syrran blev det frukost och vi planerade vad vi skulle göra. Åkte och handlade och satte sen igång. Blev en hel del faktiskt. Vi hade tänkt att göra typ 7 olika sorters bullar och en sorters kaka men det blev i slutändan bara 5 sorters bullar o den däringa kakan. Tur var väl det för tiden fanns inte och vi var båda så trötta att vi aldrig hade orkat.

Men det blev bullar med kanel, mandelmassa, vaniljkräm, kardemummakräm och så kringlor. De med kardemumma är det dessutom glasyr och kokos på. Alla ser olika ut. Så är det när man har en syster som är konditor. Då görs bullarna i olika utföranden. Både vanliga snäckor, snurrade, flätade o ja...ni förstår. Kakan vi bakade har en chokladbotten och kokostäcke.

Det vi inte hann och orkade göra var krämbullar och åttor som vi oxå tänkte ha kräm och glasyr på. Men räcker gott med de bullar som blev. Blev 200st så har nu 100 bullar i frysen i 5 olika varianter. Mm, vad gott! Jag som älskar bullar! Har iaf testat 3 av sorterna och dom var mycket goda. Mums mums! Komiskt nog så är det vanliga kanelbullar som det blev minst av. Men dom fikade vi ju med när systers kompis kom förbi med så kan ju va därför med.

Tyvärr var vi så igång hela tiden att jag glömde fota. Är sååå trött nu så det blir nog att lägga mig tidigt ikväll. Skulle lätt kunna somna nu faktiskt.

Ja nu har jag bakat lite. Blev väl med lite varierat resultat. Gjorde mockarutor som glasyren över blev alldeles för lös på. Men de smakar som de ska. Bara lite extra kladdiga. Haha!

Sen gjorde jag kardemummamuffins med lite blåbär i. De blev riktigt goda faktiskt. Har redan hunnit o smaka på en. Men vad jag inte förstår är att även fast jag bara fyllde halva formen så rinner de över. Ser så tråkigt ut ju. Blir lixom inget fina. Men som sagt, smaken är det inget fel på.

Nu ska jag grovstäda köket lite. Resten får jag ta imorgon för nu hinner jag inte. Ska ju snart iväg ju...jisses vad tiden går.

En dålig bild på lite krokus i vår rabatt

Efter jag packat in alla varor i skåp och kylskåp så gick jag iväg till Pernilla. De skulle va ute och kratta löv idag så jag passade på och tog mig en minipromenad dit. Prata lite med Pernilla och busa lite med lillen. Ska nog ta och ta lite snödroppar från henne med för hon har massor. Snödroppar är det enda jag saknar i mina rabatter.

På vägen hem såg jag folk som tvättade bilar, krattade och klippte träd. Ja idag har det minsann verkligen varit vår. Jag passade på att sopa garageuppfarten och vår del av trottoaren. Så nu är det fint där med. Antar att de kanske inte kommer och sopar gatorna än på någon månad men när de väl gör det så vill jag ju ha gjort fint trottoaren redan.

Blir ost- och skinkpaj idag. Pajdegen ligger i kylen nu så får hitta på nåt annt. Skulle behöva dammsuga men kanske gör det imorgon. Kollade lite på gardiner med men har ingenting som passar någonstans. Så tråkigt. Ska jag behöva köpa allting nytt verkligen? Suck...

Känner redan nu att jag kommer somna tidigt ikväll...gud va trött jag är!

Tulpaner jag fick på min födelsedag

Blev bara att jag gick halva spåret idag. Eller vad det nu blir. Kroppen var inte riktigt på hugget men med min sakta mak så blev det ändå en halvtimma. Antar att det får vara okej. Hade på mig Sonnys vindtäta fleece och det blev lite väl varmt så det gjorde nog oxå att det inte blev mer.

Sonny kommer bo i Gbg denna veckan så jag får nog tänka om när det gäller maten. Ingen idé att göra mat efter veckosedeln när jag är ensam. Funderar på att leva på pajer hela veckan. Kanske köttfärsås någon dag med. Det blir lätt och jag behöver bara laga mat kanske varannan eller var tredje dag. Så tror jag det får bli.

Nä, om man skulle kolla vad man ska handla då och åka iväg. Blev riktigt slö nu efter promenaden. Men kroppen mår bra av det, det känner jag!

Stora rabatten. Syns inte så bra men finns faktiskt lite ¨
vårblommor där

Så fyllde man denna dagen med grejer att göra med. Åkte in till Mariestad en sväng och kollade runt. Va la sådär kul men hittade iaf det jag sökte. Kom hem och kände att va tusan, det är ju fortfarande fint väder varpå jag drar på mig mysbrallorna och går ut i trädgården en stund.

Började med att jag bara skulle klippa av lite grenar att ha som bitpinnar till kaninerna. Men så kom jag på att jag kanske skulle rensa ena rabatten på gamla grejer från förra året. Tog inte bort någonting utan klippte bara ner och gjorde fint. Eftersom rabatterna var så missskötta så vet jag ju inte vad som finns i dom. Dessutom har jag ju inte bott här någon vår så vårblommorna har jag ju ändå inte sett.

När det var klart började jag ta bort mossan mellan plattorna, sen sopa rent. Sen var det lika bra att ta lilla och stora rabatten med. Så nu är det gjort. Jag är riktigt nöjd med denna dagen. Till på köpet har jag fått en hel duns med frisk luft och det känns faktiskt för jag är riktigt slö nu. Dessutom känner jag ingenting i ryggen så jag måste haft en bra arbetsställning.

Sonny kommer snart hem så får väl snart börja med maten antar jag. Blir korv stroganoff idag. Skulle vi haft i måndags men har blivit lite ändring på schemat.

Hoppas Er dag har varit lika härlig som min.

Skiter i det här nu. Hade skrivit massor men så försvinner det bara helt hux flux.. Blir irriterad och gaahhh....skiter väl i att skriva då!

Nu är vi äntligen hemma igen. Va inte meningen att vi skulle va borta såhär länge men blev så ändå..hehe

Åkte till Maria och hälsade på igår förmiddag. De fick ju sin andra son den 19:e februari så var ju tvungen att åka dit o titta lite. Så liten han var. Så himla söt. Fick ju såklart leka lite med storebror med så inte han kände sig helt utanför. Jag och karln lekte med han i sitt rum medans Maria ammade.

Sen åkte vi direkt till mamma för hennes man fyllde år igår. Blev mat och tårta och de andra drack lite starkare drycker på kvällen med. Jag fick hysteriskt ont vid magmunnen igen så jag sa till bror att han nog skulle få fixa annan skjuts hem. Jag skulle annars skjutsat hem han. Men vågar inte sätta mig i en bil när det blir så, det blir bara värre. Gick över ganska snabbt men vi fick sova över ändå. Karln tog sig lite för mycket att dricka så han mådde inte så bra igår kväll. Hihi...

Va ganska skönt ändå att sova över o slippa åka hem. Blev inte att vi gick o la oss förän 03.30 i natt. Haha...galet! Blev en god frukost imorse med ägg, yoghurt och hela kittet! Sen gick jag o syrran (som oxå sov över) med sambor till pappa o drack lite kaffe. Syrran gick o handlade o vi gick hem till mamma igen. Där blev det lunch innan vi åkte hem igen.

Nu sitter jag o försöker läsa ikapp alla bloggar o så. Karln spelar bingolotto...hehe..,

Såhär fint blev det i "skafferiet" efter jag organiserade. Istället för att ha allt huller om buller så vet man vart grejerna är.

Här ovanför kylen och frysen har jag bröd, skorpor och lite kaffe.



I detta skåpet har jag pasta, ris, flingor och gryn längst ner. Konserver i mitten och lite lasangeplattor och nudlar längst upp.



I detta skåpet slängde jag ut hyllorna och satte in trådbackar istället. Längst upp är det mina mjöl och sockerburkar och massa påsgrejer som chokladpudding, såser och nyponsoppa tex. I mitten har alla mina grejer som har med bakning att göra. Längst ner har jag lagt alla teer, lite kaffe, bitsocker osv.

Vad säger ni, blev inte det bra?

Alltså ibland blir jag förvånad på mig själv. Att saker faktiskt händer. Nu har jag precis organiserat i skafferiet. Eller, jag har två. Plus lite plats över kyl o frys. Men jag blev väldigt nöjd som det är nu. Var sak har sin plats. Har väl lite väl mycket saker så skulle behöva äta ur lite. Men nu har jag iaf en sån där "nöjd-med-mig-själv" känsla.

Förutom att organisera har jag dessutom redan gjort färdigt salladen inför middagen ikväll. Som sagt, ibland häpnar jag över mig själv. Känns som detta har varit en riktigt bra dag. Inte supereffektiv kanske men jag har gjort det jag skulle o lite till. Nu väntar jag bara på att vi ska kunna göra om i garaget så jag kan få ordning på mina plastburkar med. Det kommer bli kanon!

Karln kommer snart hem från jobbet. Jag hoppas han tar det lugnt för det snöar ganska mycket ute. Han pendlar ju trots allt sjukt långt varje dag nu. Kör försiktigt!